مقاله ترجمه شده انگلیسی به فارسی عنوان انگلیسی: Effect of nano-clay type on the physical and antimicrobial properties of whey protein isolate/clay composite films عنوان فارسی: تأثیر خاک های رس نانویی روی ویژگی های فیزیکی و ضدمیکروبی ورقه های کامپوزیتی رسی/ ایزوله شده پروتئینی آب پنیر چکیده: ورقه های کامپوزیتی ایزوله از پروتئین آب پنیر ( WPI ) در کنار سه نوع مختلف از خاک های رس نانویی، کلوزیت ، کلوزیت 20A و کلوزیت 30B مورد مطالعه قرار گرفته است، برای بررسی بهتر از متد قا ...